Kurzy vaření - Kuchařský manuál pro singles
Termíny 2026:
po individuální dohodě - napište mi, termín společně vymyslíme
Jak mít radost z vaření jen pro sebe aneb Kuchařský manuál pro singles
🤨 Vařit jen sám pro sebe není snadná disciplína. Většinou se nám nechce. Často nevíme co vařit. Takže si děláme pár jídel pořád dokola. Odbýváme se. Utrácíme za dovážku jídla. A taky pochybujeme: má vůbec smysl, vařit jen pro sebe? Má! Obrovský. Tak velký, že jsem na tohle téma připravila celou kuchařku. Vyjde v dubnu. Leccos z ní vás ale můžu naučit už teď. Například, jak o jídle přemýšlet, jak si ho plánovat, jak kombinovat suroviny a jak si to celé udělat co nejjednodušší. Sama jsem žila pět let, vím, co čem mluvím.
➡️ Kuchařský manuál pro singles není užitečný jen pro ty, kteří žijí sami, ale pro každého, kdo z různých důvodů často potřebuje jen jednu porci kvalitního a chutného jídla.
Na kurzu se naučíte:
zorganizovat si kuchyň tak, abyste se v ní cítili bezpečně a sebejistě
naplánovat nákup, z kterého připravíte rychle a bezbolestně jídlo na celý týden
kombinovat suroviny tak, že už nikdy nebudete muset jíst to samé stále dokola
vytěžit maximum ze zeleniny a dostat do jídelníčku víc pestrosti
používat suroviny, které vám do života přinesou spoustu chutí
vařit jen pro sebe s nadšením a radostí
Připravíme si:
japonskou placku okonomiyaki
karamelizované zelí v miso pastě
polévku a hlavní jídlo z jednoho plechu
dva dezerty jednou ranou
slanou granolu
Hodně toho sníme a něco si odnesete domů.
Čím jsou moje kurzy vaření jedinečné?
👩🏻🍳 Na většině kurzů vaření vás naučí připravit konkrétní recept: upéct dort red velvet, umotat california sushi, připravit steak s pepřovou omáčkou… Což je skvělé. Mojí ambicí je naučit vás o jídle přemýšlet tak, abyste recepty takřka nepotřebovali. Abyste se s jídlem skamarádili natolik, že budete suverénně improvizovat, kombinovat suroviny a ladit chutě. Osvojíte si techniky, postupy a hlavně úvahy, díky kterým budete moci dál zdokonalovat své kuchařské umění. Spřátelíte se se surovinami a pochopíte, jaké jsou jejich klíčové vlastnosti, jak se chovají, jak je kombinovat a co od nich očekávat. A odnesete si rady, tipy a nápady, které vám budou zlepšovat a usnadňovat život každý den.
Proč se zdokonalovat ve vaření právě se mnou?
👧🏼 Jako dítě jsem prakticky nejedla. A už vůbec jsem se odmala nemotala v kuchyni a nepomáhala s vařením. Jídlo pro mě nebylo nijak zvlášť důležité. Přesto:
jsem se stala šéfredaktorkou dvou magazínů o jídle (Gurmet a F.O.O.D.) osm let jsem psala každý týden oblíbené sloupky o gastronomii do časopisu Reflex
uspořádala jsem přes 60 degustačních večeří ve své bytové restauraci Na faře
dva a půl roku jsem provozovala bistro Topinka v Českém Krumlově
Jsem žijícím důkazem toho, že dobře vařit může opravdu každý a že láska k jídlu může rozkvést ve zcela libovolném věku. Moje cesta do kuchyně nebyla přímá, byla plná přešlapů, omylů a chyb, z kterých jsem se opravdu hodně naučila. A o všechno, co jsem cestou zjistila, se s vámi ráda podělím.
Další témata kurzů:
Snídaně jako z bistra - vše o vejcích a jak perfektně a rychle zvládnout jejich nejrůznější úpravy
Nejlepší hostitel/ka - jak bez větší námahy připravit efektní několikachodovou večeři pro 6 - 8 osob (připravuji na příští rok)
Vítězem v pracovní den - nejrychlejší večeře pro celou rodinu (připravuji na příští rok)
Užitečné informace
Pro koho je kurz určený:
🧝♀️🧑🚀👨🏻🚒🧑🏻🔬Kuchařský manuál pro singles je ideální pro všechny, kteří vaří nejčastěji jen sami pro sebe. Nutně nemusíte být single, prostě jen máte jiné chuťové preference, než zbytek rodiny, vaříte si na home office, nebo z různých jiných důvodů často připravujete jednu porci jídla. Kurz je také pro každého, kdo má chuť zlepšit svůj vztah k vaření, kdo se chce leccos dozvědět a posunout se o krok dál ve svých kuchařských dovednostech a úvahách. Díky individuálnímu přístupu získají na kurzu užitečné rady a dovednosti jak začátečníci, tak zdatnější domácí kuchaři. Budu ráda, když mi napíšete: jak zkušený/á kuchař/ka jste, co nejčastěji vaříte, v čem se chcete zlepšít a cokoli, co je pro vás v tomto ohledu důležité.
Počet osob:
👩🏻🎓🤵♂️Kurz je pro dvě osoby (ideálně pro dvě kamarádky, dva kámoše…) nebo pro jednu osobu. V komorní sestavě se vám budu moci maximálně věnovat, zapojíte se do každé činnosti a bude šance zaměřit se na vaše konkrétní potřeby a dotazy.
Lokalita:
🗺️ Kurz se koná u mě doma (Praha 10, Vršovice), tedy ve zcela běžně vybavené kuchyni.
Termíny a časy:
📆 Pořádám 2 - 4 kurzy do měsíce. Termíny vyhlašuji na svých sociálních sítích, proto se vyplatí mě sledovat na Instagramu @darinakrivankova nebo Facebooku. Kurz trvá 4 hodiny, začátek každého kurzu si domlouváme individuálně.
Cena:
💶 Kuchařský manuál pro singles - 4900,- za osobu při účasti dvou lidí, 6900,- kurz pro jednotlivce - objednávky do konce roku 2025 - sleva 15 % + platba až v lednu
Jak se přihlásit na kurz:
📩 Pokud chcete své kuchařské dovednosti jednou pro vždy posunout výš, stačí mi napsat zprávu přes Instagram, Messenger nebo tady na Forendors. Ozvu se vám a doladíme detaily. Pokud vám nevyhovuje žádný z aktuálně vyhlášených termínů, ale rádi byste na kurz přišli, napište mi svou mailovou adresu, ozvu se vám přednostně, jakmile budu mít další termíny kurzů.
Děkuju vám, že jste mi věnovali pozornost, a těším se, že se třeba setkáme osobně na mém kurzu vaření.
Žijte s chutí.
Vaše Darina ❤️