Domácí zmrzlina - jednodušší už to být nemůže

Typické letní osvěžení, které miluje snad úplně každý. Pokud ti ale nevyhovuje složení kupovaných zmrzlin (jejich složení je v některých případech fakt děsivé) nebo nemůžeš mléčné výrobky, tohle je tip právě pro tebe. Nejjednodušší zmrzlina, kterou zvládne úplně každý. A nebudeš potřebovat ani drahý zmrzlinovač.

Suroviny

• Přezrálý banán (cca 1 banán na osobu)

Postup

Přezrálý banán nakrájej na kolečka a dej zmrazit. Zmrzlý banán dej do mixéru a rozmixuj. Používám k tomu blendr, ale na dovolené jsem to zvládla i s tyčovým mixérem.

A zmrzlina je hotová! Překvapivě nemá výrazně banánovou chuť. Pokud přece jen chceš jinou příchuť, dochuť podle svých představ – u nás doma vede čokoládová.

TIP: Na čokoládovou verzi rozpusť čokoládu. Smíchej ji s trochou vody nebo mléka, pak vmíchej trochu zmrzliny a až poté promixuj se zbytkem zmrzliny. Pokud zapomeneš (jako já dneska 🤣) a vmícháš rozpuštěnou čokoládu rovnou do zmrzliny, nic se neděje, jen budeš mít ve zmrzlině kousky.

Pro další příchutě můžeš dochutit marmeládou, rozmixovaným liofilizovaným ovocem, ořechovým máslem, bylinkami apod.

Nemáš v mrazáku kolečka banánu? Rozmixuj čerstvé banány, případně dochuť, naplň formičky na nanuky a dej zmrazit.

Pavla