Zuzana Novotná

Domácí jogurt (bez jogurtovače)

Slibovaný recept na domácí jogurt bez jogurtovače (ale samozřejmě použijte i ten, pokud máte!) Cena se odvíjí čistě od ceny litru mléka, jaké chcete použít a ceny startovacího jogurtu, který zvolíte. Doporučuju dělat naráz třeba 2-3 litry mléka nebo i víc, jogurty pak krásně dozrávají a máte to při jedné práci.

Proč nedoporučuju dělat jogurt ze syrového mléka a jak k syrovému mléku přistupovat najdete v seriálu o mléce tady.

Kde všude můžete sehnat kvalitní nebo dokonce A2 mléko zjistíte v adresáři farmářů tady.
celkem 1 fotka