Existuje mnoho zbytečných chyb, které mohou vznikat během fermentace. Některé začátečníky to zastaví a pak už se bojí to zkoušet znova. Ovšem díky mému menšímu webináři se vyvarujete všem základním chybám během fermentace.
35:20
Od 129 Kč měsíčně
Fermentace nebo-li kvašení je tradiční způsob, jak uchovávat zeleninu, ovoce a získávat z toho ještě více hodnotných a důležitých nutrientů a vitamínů, které nabízí. O střevu se říká, že je náš druhý mozek a že velká část našich nemocí začíná právě ve střevech. Chceš více tipů, triků, receptů, které podpoří a vyživí tvoje tělo v každodenním fungování? Pak jsem tu přesně pro tebe!
Chci pečovat o svůj mikrobiom
129 Kč /měsíc
Chceš se naučit pečovat o své střevo, trávení a podpořit svou imunitu a detoxikační procesy?
Vyzkoušené rady a tipy
Jednoduché recepty
Články
Materiály
Slevové akce na komplexní kurzy a workshopy!
Kategorie
Lacto-fermentace - kořenová zelenina
Lacto-fermentace, tedy fermentace zeleniny ve slaném nálevu, často se s tímto postupem setkáte například u kvašených okurek, kvašení mléčných potravin a mnoho dalšího. Připravil jsem si proto můj oblíbený recept, kde kombinujeme mrkev, ředkev a další druhy zeleniny a hlavně koření pro lepší chuť.
0:38
Od 129 Kč měsíčně
Jak co nejlépe uchovávat ovoce a zeleninu v bytě? Čast IV. - Zavřeniny
Slyšeli jste někdy o ZAVŘENINÁCH? Jde o snadnou metodu, uchovávání ovoce a zeleniny, která dokáže zachovat všechny potřebné látky bez tepelné úpravy!
celkem 1 fotka
Od 129 Kč měsíčně
Mikrobiom: Co to je a proč na něm záleží?
Mikrobiom je jedním z nejdůležitějších ekosystémů v našem těle. Skládá se z bilionů mikroorganismů – především bakterií, kvasinek a virů – které sídlí především ve střevech. Tyto mikroorganismy ovlivňují nejen naše trávení, ale i imunitu, náladu, energii a celkové zdraví. Střevní mikrobiom…
zobrazit víceFermentovaný řepný kvas - recept pro začátečníky
Chcete se naučit ten nejzákladnější a nejlehčí fermentovaný - kvašený recept? Jde o řepný kvas, který je skvělý při začátcích s recepty a hlavně je skvělý pro tělo. Před jídlem panáčka dokáže krásně nastartovat vaše trávení.
0:29
Od 129 Kč měsíčně
Jak co nejlépe uchovávat ovoce a zeleninu v bytě? Čast III. - Fermentace
Chceš zažít menší ochutnávku fermentace, nebo-li kvašených dobrot? Pak se určitě koukni do příspvěku, protože tam najdeš skvělé tipy a různé druhy, jak doma snadno fermentovat.
celkem 1 fotka
Od 129 Kč měsíčně
Jak co nejlépe uchovávat ovoce a zeleninu v bytě? Čast II. - Zavařování
V dalším článku z kategorie "Uskladňování ovoce a zeleniny v bytě". Metoda zavařování, která byla opravdu častá a vlastně typická pro mnoho babiček a prababiček. Dnes už, ale málo kdo využívá plný potenciál zavařování a hlavně je to super snadné!
celkem 1 fotka
Od 129 Kč měsíčně
Jak co nejlépe uchovávat ovoce a zeleninu v bytě? Čast I. - Zamrazení
Tímto prvním příspěvkem otevíráme téma "USKLADŇOVÁNÍ OVOCE A ZELENINY V BYTĚ", jde o první část z několika dalších. Postupně si ukážeme a vysvětlíme postupy, prinipy a hlavně možnosti, jak přestat zbytečně vyhazovat zeleninu do koše. Vše se dá krásně zužitkovat a hlavně nejde o žádné…
celkem 1 fotka
Od 129 Kč měsíčně